为传承中医药理中“药食同源”的膳食文化，让学生了解中药的基本知识，品味中国传统文化宝库的无限魅力。药学系于2023年1月4日—14日举办“养生须有道 药膳便建桥”主题线上药膳制作大赛。

明药物之理，品药膳之美。参赛选手们借助视频拍摄的方式记录了药膳的制作过程，对所制作药膳的缘由、功效以及制作方法进行声情并茂的讲解。例如：山楂雪梨具有促消化、清肺化痰、生津止渴的功效；姜茶具有促肠蠕动、促进代谢、发汗解表的功效；山药排骨汤具有降低血糖、抗肝昏迷、益肺止咳的功效。药用与味蕾同步，巧思与美味并行。药材与美食的结合，知识与味觉的碰撞，以食物为主，药物为辅，展示了药膳的独特价值。饕餮玲珑传氤氲，一缕药香润千年。最终，2022级中药学专业的董静雯同学荣获一等奖。

此次比赛让同学们从药膳的制作与品尝过程中加深对“药食同源”理念的理解，感悟中医药特色养生文化，并鼓励同学们传承岐黄精神，在新时代的浪潮中彰显少年意气，在厚积薄发的旋律中挥洒热血青春！